Это похоже на правду. Если мы научимся дуть траву тем же способом, каким сейчас дуем пиво, это даст возможность использовать марихуану практически в любой ситуации, что идеально подходит для баров, ресторанов и других заведений, где запрещено курение. К тому же питье - привычный и социально приемлемым для американцев способ.

Начнем с того, что тут нет дыма, который оскорбил бы чужое обоняние, и нет резкого запаха, который раздражал бы ворчунов. Даже самая зловредная из соседских бабок не найдет повода пожаловаться на нарколыг, пьющих напиток, содержащий траву во дворе. Ну, то есть найдет конечно, но это будет не дым и не запах.

Именно поэтому напитки из каннабиса являются, пожалуй, самой серьезной заявкой на успех среди широких масс, а производители, уже вступившие в игру, ставят на кон все что можно.

Миллиарды долларов уже инвестированы в эту отрасль, и напитки с каннабисом начинают появляться в тех штатах, где произошла легализация. Не назовешь наивными и мечты производителей о том, как правительство США отменит, наконец, федеральный запрет и вся страна зазвенит бокалами.

Но вот когда это произойдет, поберегитесь. Потому что в их нынешнем виде напитки с травой совсем не рассчитаны на рядового пользователя. Я выявил два момента, которые могут стать источником проблем как для производителей, так и для потребителей.

Цена одной бутылки напитка с ТГК выше, чем у шести бутылок домашнего пива

На прошлой неделе я был в Калифорнии, и я не мог дождаться, чтобы впервые официально попробовать напиток с каннабисом. Конечно, компании иногда присылают мне образцы, но, поскольку я живу в Индиане - штате, где владение марихуаной все еще может упечь тебя за решетку - они отправляют только разновидности без ТГК. По ряду причин мне не хочется делать обзоры напитков, которые не бьют по шарам. Я хочу оценить настоящий вкус, время наступления эффекта и сделать выводы о реальном продукте, а не его выхолощенной версии, изготовленной для нас, бедолаг, все еще живущих в условиях запрета.

Но в Золотом штате все по-взрослому, поэтому, когда у меня появилась такая возможность, я ей воспользовался. О чем я забыл, так это спросить продавца в MedMen о цене, позволив ему пробить четыре бутылки, пока я продолжал изучать ассортимент. Чек меня шокировал. Выбранный мной бренд (Hi-Fi Hops Lagunitas) обошелся мне в 8 долларов за одну бутылку 0,33л. Возможно, магазин дал мне скидку за мелкий опт, так как с учетом налогов я в итоге угорел на 33 бакса за четыре бутылки. За четыре бутылки!

Вполне возможно, что заоблачная цена не позволит этим напиткам достигнуть того успеха, который им прочат. Некурящие потребители, воодушевленные идеей употребления каннабиса как пива, могут включить заднюю при мысли о том, какие бабки им придется выложить. Производители напитков должны будут сделать розничную цену сопоставимой с ценой крафтового пива, чтобы у этих напитков появился хоть какой-то шанс на коммерческий успех.

Возможно, именно непомерные цены имел в виду генеральный директор Aurora Cannabis Терри Бут, когда сказал Yahoo Finance, что “проверенный рынок [каннабиса] это, безусловно, не напитки”.

Тем не менее, по прогнозам, к 2024 году рынок напитков с ТГК достигнет $1,4 млрд. Конечно, если производители, сделавшие ставку на этот сектор, включая Constellation Brands, не обанкротятся раньше.

Содержание ТГК слишком высоко для употребления в компании

Еще одна проблема, которую я заметил, заключается в том, что конопляные напитки слишком крепкие, чтобы их можно было употреблять в компании, то есть так, как большинство людей употребляет пиво. Те же купленные мной Lagunitas Hi-Hops содержат 10 мг ТГК. И хотя есть версия, содержащая всего 5 мг ТГК (и 5 мг КБД), это все равно слишком много, чтобы можно было потягивать пивко в компании друзей, не уходя в кому.

Представьте мое смятение, когда я узнал, что есть компании, продающие напитки с 100 мг ТГК в каждой бутылке. Это просто безумие, так как более высокие дозы этого зелья (а 100 мг - запредельное количество для одного человека), как известно, вызывают всевозможные серьезные побочные эффекты. Пару раз приложившись к такой бутылочке, большинство пользователей с воем умчатся в бездну отчаяния и паники. К счастью, существует простое решение, как не дать Америке слететь с катушек, когда травяные напитки станут более популярными.

Просто сделайте их послабее

Все верно, прекратите попытки вывернуть людям мозги наизнанку чудовищным количеством ТГК и просто дайте им продукт с разумной дозировкой, которую они смогут легко контролировать.

Судите сами - если человек хочет посидеть с друзьями и не спеша выпить несколько бутылочек, ему придется потребить около 30 мг ТГК за вечер. Несомненно, есть некоторое число хардкорных любителей конопли, которые подумают: “Чувак, мне это по плечу, без проблем”. И, возможно, так и есть. Те, у кого толерантность высока, могут позволить себе лишнее, а вот рядовой пользователь не сможет выпить больше, чем пару бутылок, прежде чем свалится с ног.

Содержание ТГК в конопляных напитках должно начинаться где-то с 2-3 мг на бутылку. Таким образом, люди смогут культурно провести вечер, не донимая друзей просьбами вызвать медиков с кислородной маской. Я не шучу. Дыхание может стать непосильной задачей после 30 мг ТГК.

Хотя сейчас большой проблемы нет, зародыши легализации распространяются все дальше (все ускорится после прекращения федерального запрета), и от компаний по производству напитков из каннабиса будет частично зависеть то, научится ли нация безопасному “распитию травы”.

И это будет намного легче сделать, если напитки не будут убивать с первого же глотка.

Основатели Cann

Но Майк Адамс, по каким-то причинам не стал рассказывать о том, что напитки с меньшим содержанием ТГК вполне себе существуют.

Весной 2018-го Буллок смешивал «дружеские тоники» в гараже в Пало-Альто, когда учился на MBA в Стэнфорде. «Лаборатория напитков» Буллока была сомнительной мастерской с блендером, несколькими кегами и любительским процессом консервирования в жестянки с использованием искусственной карбонизации.

«Я сделал несколько вкусов, разослал паки по шесть банок сокурсникам и добавил анкету», – вспоминает он. К осени 2018 года Буллок и Андерсон объединились, собрали $1,5 млн посевных инвестиций и запустили Cann, свой продукт с остроумным названием.

Двое предпринимателей сначала обратили внимание на напитки, потому что они – самый простой социальный лубрикант. Напитки действуют быстрее, чем что-то съедобное, – обычно хватает минут 15. Но они решили остановиться на небольшой дозе для 355 мл. Cann содержит всего 2 мг тетрогидроканабиола (ТГК), психотропного соединения в каннабисе, потому что они поняли, что другие популярные взрослые напитки вроде пива и алкогольного зельцера имеют примерно такое же действие, что и эта доза.

«Как же развивать такую индустрию? – спрашивал теперь 33-летний Буллок. – Наш опыт в Bain сказал нам посмотреть на аналоги: когда мы употребляем их небольшими дозами, кофеин и алкоголь имеют слабое хмельное действие, поэтому мы можем выпить четыре чашки кофе или несколько бутылок пива вечером. В индустрии каннабиса такой концепции не было. И уменьшение дозы имеет смысл в массовом продукте. Его можно выпить много, пить постепенно, можно поделиться с другом».

«Уменьшая дозу, – продолжает он, – вы получаете эйфорию, но не теряете голову. Плохой опыт с Cann невозможен. Если, конечно, вы не откроете все шесть банок и не выпьете их сразу».

Буллок убежден, что через десять лет большинство каннабиса будут употреблять в форме напитков. Напитки – это также отличный способ привлечь «нетронутых» марихуаной и вернуть давних пользователей, которые последний раз употребляли каннабис в домашнем брауни еще в колледже.

Как вы считаете, пользовались бы популярностью такие напитки, если бы они продавались у нас? Захотелось попробовать? Что бы вы предпочли: алкоголь или такой напиток?

Источник: labrc.org (пост Жоржъ Борманъ), hs420 (автор Стоуныч), forbes (Майк Адамс), forbes (Уилл Якович).